|
|
Garnalen In Witte Wijn Cremesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr ongepelde roze garnalen,
1 ui,
1 kleine beker creme fraiche,
100 ml witte wijn,
1 teentje knoflook,
peper,
zout,
provencaalse kruiden
Voorbereiding:
Spoel de garnalen goed af. Als de garnalen nog net gaar zijn dan kort koken. Snij de ui.
Bereidingswijze:
Fruit de uitjes in een kleine pan. pers de knoflook uit boven de pan en laat het heel even meebakken. Voeg de wijn toe en de creme fraiche. Verwarm het zachtjes. Voeg peper, zout en een klein beetje provencaalse kruiden toe. Doe nu de garnalen bij de saus en breng het geheel even aan de kook.
|
|
|